Codzienne spożywanie migdałów zwiększa regenerację potreningową o 69% wśród weekendowych wojowników

Streszczenie: Dodanie 57 g migdałów do diety codziennie przez miesiąc zwiększyło poziom zdrowego tłuszczu 12,13-DiHOME w próbkach krwi bezpośrednio po sesji intensywnych ćwiczeń.

Źródło: Granice

Dla tych, którzy regularnie ćwiczą, codzienne jedzenie migdałów może być idealnym postanowieniem noworocznym.

Randomizowana kontrolowana próba w Granice żywności wykazali, że kobiety i mężczyźni, którzy jedli 57 g migdałów dziennie przez jeden miesiąc, mieli we krwi więcej dobroczynnego kwasu 12,13-dihydroksy-9Z-oktadecenowego (12,13-DiHOME) bezpośrednio po intensywnym treningu niż członkowie grupa kontrolna. .

Cząsteczka ta, zwana oksylipiną (utleniony tłuszcz), jest syntetyzowana z kwasu linolowego przez brunatną tkankę tłuszczową i ma korzystny wpływ na zdrowie metaboliczne i regulację energii.

Korespondujący autor, dr David S. Nieman, profesor i dyrektor Laboratorium Wydolności Ludzkiej Uniwersytetu Stanowego Appalachów w Kampusie Badawczym Karoliny Północnej, powiedział: „Tutaj pokazujemy, że ochotnicy, którzy spożywali 57 gramów migdałów dziennie przez miesiąc przed jednym weekendem, natychmiast po ćwiczenia, uczestnicy grupy ćwiczącej mieli bardziej korzystny 12,13-DiHOME we krwi niż ochotnicy z grupy kontrolnej. Zgłaszali również mniejsze zmęczenie i napięcie, większą siłę mięśni nóg i mniejsze uszkodzenia mięśni po ćwiczeniach niż ochotnicy z grupy kontrolnej.

Czterotygodniowy suplement diety z migdałami

W badaniu klinicznym wzięło udział 38 mężczyzn i 26 kobiet w wieku od 30 do 65 lat, którzy nie brali udziału w regularnym treningu siłowym. Około połowa została losowo przydzielona do grupy stosującej dietę migdałową, a druga połowa do grupy kontrolnej, która codziennie jadła batonik zbożowy o odpowiedniej kaloryczności. Naukowcy pobrali próbki krwi i moczu przed i po czterotygodniowym okresie suplementacji.

Pomiary wydajności obejmowały 30-sekundowy test beztlenowy Wingate, test wahadłowy na 50 metrów oraz skok w pionie, wyciskanie na ławce i ćwiczenia wzmacniające nogi. Dodatkowe próbki krwi i moczu pobierano natychmiast po tej 90-minutowej sesji „ekscentrycznych ćwiczeń” i codziennie przez kolejne cztery dni.

Po każdym pobraniu krwi uczestnicy wypełniali kwestionariusz Profilu Stanu Nastroju (POMS), aby ocenić swój stan psychiczny i ocenić opóźnioną bolesność mięśni, czyli ból i sztywność odczuwaną po nieprzyzwyczajonych lub forsownych ćwiczeniach, w 10-punktowej skali. – skala interwałowa.

Zgodnie z oczekiwaniami, 90-minutowe ćwiczenie spowodowało wzrost samoopisów ochotników dotyczących odczuwania uszkodzenia i bolesności mięśni, a także wzrost wyniku POMS, co wskazuje na zmniejszoną czujność i zwiększone zmęczenie, niepokój i depresję.

Pokazuje migdał
Zgodnie z oczekiwaniami, 90-minutowe ćwiczenie spowodowało wzrost samoopisów ochotników dotyczących odczuwania uszkodzenia i bolesności mięśni, a także wzrost wyniku POMS, co wskazuje na zmniejszoną czujność i zwiększone zmęczenie, niepokój i depresję. Obraz jest w domenie publicznej

Ćwiczenia spowodowały również przejściowy wzrost poziomu we krwi cytokin prozapalnych, takich jak IL-6, IL-8, IL-10 i MCP-1, co odpowiada niewielkiemu uszkodzeniu mięśni. Jednak te zmiany cytokin były podobne w grupach batonów migdałowych i zbożowych.

Różnice w dwóch stężeniach DiHOME

Co ważne, bezpośrednio po treningu stężenie dobroczynnego 12,13-DiHOME było o 69% wyższe w osoczu grupy z ciałem migdałowatym niż w grupie kontrolnej. Wiadomo, że 12,13-DiHOME zwiększa transport i wchłanianie kwasów tłuszczowych przez mięśnie szkieletowe, z ogólnym efektem stymulującym regenerację metaboliczną po wysiłku.

Odwrotny wzór stwierdzono dla innej oksylipiny, umiarkowanie toksycznego kwasu 9,10-dihydroksy-12-oktadecenowego (9,10-diNOME), którego poziom we krwi bezpośrednio po treningu w grupie kontrolnej był o 40% wyższy niż w grupie z ciałem migdałowatym. . W przeciwieństwie do 12,13-DiHOME, wykazano, że 9,10-diHOME ma negatywny wpływ na ogólny stan zdrowia i regenerację organizmu po wysiłku.

Polifenole w skórkach migdałów mogą być kluczowe

Nieman i jego współpracownicy doszli do wniosku, że codzienne spożywanie migdałów prowadzi do zmiany metabolizmu, zmniejszenia stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego spowodowanego ćwiczeniami oraz pozwala organizmowi na szybszą regenerację.

„Doszliśmy do wniosku, że migdały zawierają unikalną i złożoną mieszankę składników odżywczych i polifenoli, które mogą wspomagać regenerację metaboliczną po stresie. Migdały są bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminę E, minerały i błonnik. A brązowa skórka migdałów zawiera polifenole, które dostają się do okrężnicy i pomagają kontrolować stany zapalne i stres oksydacyjny” – powiedział Nieman.

Autorzy oświadczają, że badanie zostało przeprowadzone przy braku jakichkolwiek powiązań handlowych lub finansowych, które mogłyby być interpretowane jako potencjalny konflikt interesów.

Finansowanie: Finansowane przez Almond Board of California, Modesto, Kalifornia. Sponsor nie był zaangażowany w projekt badania, gromadzenie, analizę i interpretację danych, przygotowanie manuskryptu ani decyzję o przesłaniu artykułu do publikacji.

O tej diecie i wiadomościach z badań naukowych

Autor: Misza Dijkstra
Źródło: Granice
Kontakt: Mischa Dijkstra — Granice
Obraz: Obraz jest w domenie publicznej

Zobacz też

To pokazuje zarys mężczyzny trzymającego się za brzuch

Orginalne badania: Otwarty dostęp.
Spożycie migdałów zmienia ostrą reakcję kwasu dihydroksyoktadecenowego w osoczu (DiHOME) na ekscentryczne ćwiczeniaDavid Nieman i in. Granice żywności


Abstrakcyjny

Spożycie migdałów zmienia ostrą reakcję kwasu dihydroksyoktadecenowego w osoczu (DiHOME) na ekscentryczne ćwiczenia

W badaniu tym ustalono, czy 4-tygodniowe spożywanie bogatych w składniki odżywcze migdałów zmniejszyło potreningowy stan zapalny, bolesność i uszkodzenie mięśni. Zastosowano ostry 90-minutowy cykl ćwiczeń ekscentrycznych (90-EE) w celu wywołania urazu mięśni u 64 nieotyłych dorosłych, którzy nie brali udziału w regularnym treningu oporowym (wiek 30-65 lat, BMI <30 kg/m2).

Korzystając z projektu grup równoległych, uczestnicy zostali losowo przydzieleni do grup leczonych migdałami (AL) (57 g dziennie) lub batonikami zbożowymi (CB) (dopasowanie kalorii) na okres 4 tygodni do 90-EE (17 ćwiczeń).

Próbki krwi i 24-godzinnego moczu pobierano przed i po suplementacji, a dodatkowe próbki krwi pobierano natychmiast po 90-EE, a następnie codziennie przez 4 dodatkowe dni po wyzdrowieniu. Oceniono zmiany poziomu oksylipin w osoczu, fenoli w drogach moczowych, cytokin w osoczu, biomarkerów uszkodzenia mięśni, nastroju i wydajności.

Protokół 90-EE spowodował znaczne uszkodzenie mięśni, opóźnioną bolesność mięśni (DOMS), stany zapalne, zmniejszoną siłę i wydajność energetyczną oraz zaburzenia nastroju. Efekty interakcji (2 grupy x 7 punktów czasowych) potwierdziły, że AL w porównaniu z CB było związane ze zmniejszonym zmęczeniem i napięciem powysiłkowym (odpowiednio p = 0,051, 0,033) oraz wyższymi poziomami siły nóg (p = 0,029). Nie stwierdzono różnic między grupami we wzroście DOMS i sześciu cytokin po 90-EE. AL była związana z niższymi poziomami kinazy kreatynowej w surowicy bezpośrednio i 1 dzień po wysiłku (odpowiednio p = 0,034 i 0,013).

Zwalcz z 90-EE zwiększone poziomy 13 oksylipin w osoczu zaraz po wysiłku. Efekty interakcji ujawniły istotnie wyższe poziomy AL w porównaniu z CB dla 12,13-DiHOME (p<0,001) i niższe poziomy dla 9,10-DiHOME (p<0,001). Poziomy w moczu wzrosły w AL w porównaniu z CB dla siedmiu związków fenolowych pochodzących z jelit, w tym 5-(3',4'-dihydroksyfenylo)-γ-walerolaktonu, co było odwrotnie proporcjonalne do zmian w osoczu 9,10-DiHOME (r = -0,029 , p=0,021).

Dane te potwierdzają pewne pozytywne efekty spożywania migdałów w poprawie nastroju, utrzymaniu siły, zmniejszeniu uszkodzenia mięśni, zwiększeniu produkcji jelitowych metabolitów fenolowych i zmianie odpowiedzi oksylipiny w osoczu DiHOME na nieprzyzwyczajone ćwiczenia ekscentryczne u nieprzeszkolonych dorosłych.

Podwyższony poziom 12,13-DiHOME w osoczu po treningu z migdałami wspiera pozytywne wyniki metaboliczne u osób dorosłych wykonujących nietypowe ćwiczenia ekscentryczne.

Leave a Comment